Wer verbindet nicht vom Lieferservice gebrachtes Essen mit “ungesund und zu kalorienhaltig” “lange Wartezeiten” “zu teuer”? All das muss nicht zutreffen.
Geliefertes Essen ist ungesund
So pauschal kann man das natürlich nicht bejahen. Die vom Pizzaboten gebrachte doppelt belegte Salamipizza in XL mit anschließendem Tiramisu bleibt natürlich eine ungesunde Kalorienbombe. In der Regel kann man aber auch gesundes Essen auswählen, etwa einen Salat oder eine Minestrone. Auch Großküchen, die Kantinen, Krankenhäuser und Kindergärten beliefern, kochen immer gesünder. So bestehen die ausgewogenen Hauptmahlzeiten stets aus Kohlenhydraten (Kartoffeln, Reis, Nudeln), einer Gemüsebeilage und – zu einem geringen Anteil – aus Fleisch oder Fisch. Das Anbieten rein vegetarischer Gerichte ist außerdem obligatorisch. Einige Großküchen verwenden fast ausschließlich Bioprodukte. Bei der Zubereitung des Essens wird verstärkt auf schonende Garverfahren geachtet. So bleibt das Fleisch zart und das Gemüse bissfest, vitaminreich und wohlschmeckend.
Zudem gibt es mittlerweile Online-Portale wie lieferando, die neben den üblichen Lieferservices auch Obst- und Gemüseversandhändler in der Umgebung anbieten.
Wartezeiten
Natürlich kann es immer zu längeren Wartezeiten kommen. Das passiert bei ausliefernden Großküchen seltener, da der Lieferumfang planbar und die -zeiten fest sind. Bei kleineren Anbietern hingegen können zu stark frequentierten Zeiten – Samstagabend dürfte der Klassiker sein – schon mal Engpässe beim Ausliefern auftreten. Meistens wird man jedoch schon bei der Bestellung darauf hingewiesen und kann sich entsprechend einrichten.
Zu teuer
Auch das muss nicht unbedingt zutreffen. Mit Großküchen lassen sich im allgemeinen Festpreise pro Gedeck aushandeln, die je nach garantierter Abnahmemenge nach unten variabel sind. Private Lieferservices verfahren ähnlich. Je nach Wert der Gesamtbestellung erfolgt die Lieferung frei Haus oder der Besteller erhält eine Kleinigkeit passend zum gewählten Menü gratis hinzu. Zu beobachten ist in Großstädten mit einer hohen Dichte an Lieferservices natürlich auch ein gewisser Preiskampf, ein Vergleich zwischen verschiedenen Anbietern ist geboten. Das Preisleistungsverhältnis stimmt meistens. Und wenn nicht, lohnt eine Beschwerde.
Essen Lieferservice ist besser als sein Ruf – falls noch nicht geschehen, unbedingt ausprobieren!
